自然の宝庫「発酵×薬膳」WS〜女性の身体が喜ぶレシピ編〜
発酵薬膳はご存知ですか?
発酵は胃腸の働きを良くする効果があるのに対し、薬膳は使う食材によって体に効く効能が違ってきます。
そんな発酵食を使った薬膳料理は、腸内環境を整え、血液の質と流れも良くしてくれます。
また、発酵食にいる微生物たちのおかげで、栄養素を分解してくれるので、消化吸収も良くなり身体中の新陳代謝が良くなる良いことづくめ!
薬膳は敷居が高いイメージや美味しくないイメージ、薬っぽいイメージなどもありますが、今回の発酵×薬膳の食材はどこの国にいても手軽に入るもので作られます。
一緒に「発酵×薬膳」の料理を食卓に並べてみませんか?
この発酵薬膳ワークショップでは、義理母直伝!本格薬膳スープから薬膳のいろはをお届けするYUUさんと、発酵をゆる〜く広める活動をしている私、HIROKO Tangのコラボ企画です!
【一緒に作る発酵×薬膳レシピ】
・産後の身体に嬉しい「牛肉と金針菜のあんかけご飯」
・肌トラブルに良い「豚肉と梨の生姜焼き」
・むくみ改善に効く「とうもろこしのフォー」
・冷えに効く「豆腐ときのこのキムチスープ」
・美肌効果抜群の「タピオカココナッツ」
・身体の芯から温めてくれる「バナナチャイ」
6品をご用意しています。
そのほかにもいろんな効能が入っています:)
【こんな方にオススメ!】
・腸内環境を整えたい方
・血液の巡りを良くしたい方
・身体を温めて免疫力をアップしたい方
・老化防止をしたい方
・肌荒れを改善したい方
・産後にもオススメ
・便秘改善をしたい方
・子宮癌の予防改善
・薬膳や発酵を手軽に取り入れたい方
など、いろんな身体のアプローチができる内容で取り揃えています。
全品作る必要もなく、作りたいものだけ作ってもOK!
このワークショップは1時間半から2時間で行われます。
またFBをベースに当日ライブはZOOMを使いながら、皆さんと一緒にシェアをしていきます。
【料金】
モニター価格 $30
お支払いをする際に、手数料がかかる国もございますので、ご負担いただけますようお願いいたします。
また、お支払いをする際にはUSDでとなりますので予めご了承くださいませ。
私たちのインスタグラムアカウントです。ぜひ覗いてみて下さいね。
YUUのインスタグラム
@rurinohana_healthyfood_soup
HIROKO tangのインスタグラム
@riceoftheforest
みなさんのご参加をお待ちしております!